ラーメン ジャクソンズ （JACKSONS） [ラーメン]
土曜日の昼はラーメン。
今日は福島駅からすぐの「ラーメン ジャクソンズ （JACKSONS）」で食す。
（ 大阪府大阪市福島区福島5-16-20）
濃厚つけめん 大（400g）￥850＋くんたま￥100を注文。
麺はウエーブのかかった全粒粉の平打ちの極太麺、プリッとして美味しい。
つけ汁は豚骨魚介系＋鶏ガラ？、とろみはかなり高い。
海苔の上に魚粉を乗せて出てくる。
結構甘めだが美味しい。
具はチャーシュー大きいさく切り３ケ、ネギ、メンマ。
チャーシューは柔らかく美味しい。
スープ割してもらうとレモン玉？が入っていた。美味しく頂いた。
くんたまは燻製の香りがするほぼ固まりかけの半熟？のもの。
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