三田製麺所 梅田店 [ラーメン]
土曜日の昼はラーメン。
今日は「ねぎ焼やまもと梅田エスト・ワン店」の隣に出来た「三田製麺所 梅田店」で食す。
（大阪府大阪市北区角田町2-2）
辛つけ麺 中（300g）￥750＋三田盛り￥300を注文。
ひやかあつか聞かれる→ひや
三田盛り＝メンマ、海苔2枚、チャーシュー1枚、半熟玉子
200g、300g、400gが同金額。
麺はストレートの太麺、すぐ持ってきたので作り置きだろう。
柔らかめと固めが混じっていた。
つけ汁は豚骨魚介でドロドロくらいの粘度、海苔を浮かべ上に魚粉がのっている。
ピリ辛でコクがありオーソドックスに美味しい。
しかし麺を食べ終えたらつけ汁は残っていなかった。
具は刻みネギ、メンマ、チャーシュー少量、海苔。
このまえ休日だった火曜日にも行ったので￥200割引券を使った。
つけ汁は麺に良くからむので付け過ぎてはいけない。
味は美味しいと思う。
般若坊さん、xml_xslさん＞nice! ありがとうございます。
by hachikin45 (2012-03-26 00:05)